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Diferenças entre Holanda e Brasil- Parte 2: Almoço

Quando o relógio aponta meio-dia no Brasil o que se pensa? Arroz, feijão, carne, salada, enfim: comida quente. Mesmo que os termômetros marquem quase 40ºC lá está a maioria dos brasileiros sentados a mesa degustando a principal refeição do dia. Alguns minutos de descanso e voltam ao trabalho, satisfeitos! Na Holanda o almoço é rápido, na maioria das vezes é a repetição do café da manhã, um pão com queijo ou frios, um copo de leite e uma fruta. Os holandeses levam ao trabalho e comem em 15 minutos, afinal tempo é dinheiro e se fazem uma refeição quente, pesada o trabalho não vai render. Para quem está em casa também é assim, pão, geleia, queijo. Para os dias frios no máximo um copo de sopa, dessas prontas mesmo, prático. E a refeição quente? Só no jantar. Os holandeses tradicionais jantam pontualmente as 6 da tarde, nem pense em ir a casa de alguém este horário ou telefonar, seria bem inapropriado! No inverno o holandês janta mais pesado: stamppot com worst (batata com chucrute e linguiça), Erwtensoep (sopa de ervilhas). Já no verão a refeição é mais leve, a batata está presente sempre, acompanhada de carne e legumes. Se jantam tão cedo não ficam com fome? Não, as nove da noite sempre tem chá, cookies, stroopwafel, knäckebröd com um bom pedaço de queijo gouda…lekker.

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