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Bitterballen: um petisco que desmancha na boca!

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Bitterballen são bolinhas de carne fritas. O recheio é bem mole, quase um ragú de carne de vaca ou vitela, por fora é bem crocante. Presente na mesa do holandês, principalmente no happy hour, acompanhado de mostarda e uma boa cerveja! A porção geralmente vem 5 ou 6 bolinhas. Se você estiver por Buenos Aires pode experimentar os melhores bitterballen da América Latina, feito pelo chef Ronald na @lekkersmokehouse.

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